店名 ラーメン500円
住所 神奈川県藤沢市湘南台2-17-6
電話番号
休み 不定休
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:00
ホームページ
二郎
インスパイア



2010年10月
ラーメン500円


近年、増殖し続ける二郎インスパイアが、またしても生まれたのだった。今度は、湘南エリア湘南台であり、しかも、店名もまだ未確定、店頭、店内もまだ改装中というネタ的には困らない店である。
オープンは10月18日。


スープは、ただ単にこってり系の醤油スープであり、「二郎」のスープとは全く異なる。もう少し、醤油フック、ギトギト感、そしてニンニクが欲しいところだ。

麺は「大宝食品」の平打の太麺。
二郎っぽさはあるが、やはりスープの似てない度が尾を引き、存在が引き立たない。

また、ラーメン上部に存在する肉塊は、鬼の味の濃さである。


[総括]
「ビジュアルだけ二郎」というテイストであるので、もし二郎の味に近づけたいと考えているのなら、全ての麺において、もう少しワイルドにすべきである。
というか、それ以前に店頭・店内をどうにかしなければ、客を取り込むことは容易ではないだろう。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 小田急線湘南台駅
徒歩 4分
場所


トップページへ戻る