店名 味千ラーメン 横浜マイカル本牧店
住所 神奈川県横浜市中区本牧原14-1 
マイカル本牧6番街2階
電話番号 045-625-7611
休み なし
営業時間 10:00〜21:00
とんこつ 2003年12月
味千ラーメン500円

熊本を本店とし、全国及びアジアやニューヨークなどの世界進出を展開している熊本ラーメンの老舗店。
なんと味千ラーメンが本牧にあるというのを初めて知ったので、熊本ラーメン好きとしては早速訪問。
ラーメンからはとんこつ臭など感じず、ニンニクの香ばしさが良い。
スープはクドくなく、まろやかで、マイルド感を感じる事ができる。スープの上に広がる千味油、これがなかなかうまく、大量にスープと絡ませると、また一段とスープがうまくなる。
麺とチャーシューに関しては麺は中細ストレート麺でなかなかコシがあり、チャーシューは程よい柔らかさで甘みがあった。
本場の熊本ラーメンを味わえ、満足。
他のメニューに阿蘇火山ラーメンなどがあり、熊本の地を思わせる感じであった。
その他のメニュー
味千みそラーメン600円
阿蘇火山ラーメン800円
醤油ラーメン600円
塩タンメン700円
五目うま煮そば850円
評価 3.5
最寄り駅 JR根岸線根岸駅
徒歩 バスで15分
場所 根岸駅前から「保土ヶ谷車庫前」行きか「桜木町駅前」行き「根岸駅前」行きにバスに乗り、「和田山口」停留所で降りる。マイカル本牧6番街の2階にある。


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