店名 極らーめん あじくら
住所 神奈川県川崎市中原区上新城2-9-3
電話番号 044-751-8520
休み 無休
営業時間 11:00〜翌2:00
ホームページ
ニュー
タンタン系
2010年2月
あじくらサッパリ坦々麺680円


「元祖ニュータンタンメン本舗 新庄店」、「新のすけ」、「新屋」といったニュータンタン系ラーメンを繰り出す店が多い町、武蔵新城。そんなニュータンタン系激戦区に、またもやニュータンタン系ラーメンを提供している店があったのだった。
さらに、“肉W”、“玉子W”、“にんにくW”といったお馴染みトッピングメニューがあり、確実にインスパイアしてきている。


スープを飲むと、ビジュアルどおりのしっかりニュータンタン系テイストである!
ニンニクと辛味の具合が丁度よく、フッキングをかましてくる。
こりは、インスパイアの中でも上位に食い込んでくるテイストである。

麺は中太麺で、やや固めに茹でられている。
スープとの絡みがそこそこ良いところが、ニュータンタンインスパイア度を落としている。


[総括]
やはり川崎エリアでは、確実にこのスタイルのラーメンは普及しているなぁ、という印象を受けた。おそらく、川崎エリアを歩き回れば、もっともっとニュータンタンスタイルのラーメンに出くわすであろう。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
とんからラーメン630円
ここがイチオシだ
もはやご当地規模!
評価 3.5
ニュー
タンタン系
2010年2月
あじくらこくうま坦々麺680円


こちらは、kurash氏が頼まれたもの。

“サッパリ”が塩ベースなのに対し、こちらは醤油ベース。
ニュータンタンメン本舗の基本は塩ベースなので、こちらの醤油ベースはインスパイア度を落とすのだが、こちらの方が味に分かりやすさ、厚み、そしてフッキングがすごい。
であるが、今言及したように、インスパイア度は低くなる。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
こっちもしっかり!
評価 4
最寄り駅 JR南武線武蔵新城駅
徒歩 1分
場所


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