店名	玉 赤備
住所	神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
電話番号	044-211-8178
休み	無休
営業時間	11：00〜翌3：00 （現在はオープンしたばかりなので、早仕舞いあり）
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既食メニュー	つけめん（［麺の温度］普通） ＆ チャーカツ皿 （もしくは、チャーカツ丼・別皿でのチャーカツ）
動物系	チャーカツ皿	2011年1月 つけめん780円 チャーカツ皿 もはや川崎において、「ココは食わねば」と言及されるまでになった、あの「玉」のサードブランドが、1月21日に誕生した。 1号店の「玉」では、“豚”を主役に、2号店では、“鶏を”主役にしてきたが、この3号店では、”豚鶏”のダブル主役状態できた。 つけ汁は、まさに「玉」らしい、動物トロントロンスープに、しっかりタレを効かせたもの。 ハイレベルではあるが、「玉」の強烈スープに比べると、おとなしめバージョンといったところである 麺は、この系統らしい、強烈なコシを持ち合わせた太麺。 また、つけ汁もトロトロなため、しっかり麺に味をくっつけてくれる。 ［総括］ 「玉」のサードブランドということで、期待感が大きかったため、そこまでの驚きは堪能出来なかったが、楽々のＫ点越えという一杯であった。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ サードブランド！
評価	4
動物系		2011年1月 中華そば680円
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ
評価	3
最寄り駅	ＪＲ川崎駅
徒歩	4分
場所

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