店名 青葉
住所 神奈川県川崎市川崎区東門前3-21-20
電話番号 044-266-9566
休み 火曜
営業時間 11:30〜翌0:00
ホームページ
味噌 2010年3月
タンタンメン580円


川崎エリア全土に存在しつつ、ニュータンタン系スタイル。
もはや、“神奈川第3のご当地ラーメン”と言われるまで、秒読みとなった今日この頃、またもやニュータンタン系ラーメンを提供する店が存在したのだった!
しかも、今風のラーメン店がインスパイアしたという感じでもなく、「昔ながらの中華料理店が、ニュータンタン系を提供している」という点がポイント高い。つまり、根付きポイントが高いということである。


ラーメンが提供されると、ビジュアルはまさにニュータンタン視覚になっている。
スープを飲んでみると、なんと味噌味なのである。ニュータンタン系は、一般的には塩ベースとなっているが、こりは味噌ベースなのである。
また、ニンニクフッキングもほとんどなく、味わい的には、ニュータンタン系とは程遠いもの。

さらに、麺に関しても、ニュータンタン系は太麺を使用しているのに対して、こちらの麺は細麺タイプ。


「ビジュアルだけ瓜二つで、味は全然違う」といったニュータンタン系であった。だが、家系や二郎系にしても、このようなスタイルのラーメンは多々あり、それがあったからこそ、現在の普及規模となったと考える。
であるからして、このスタイルのニュータンタン系もありなのである。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン430円 味噌ラーメン580円
ここがイチオシだ
こんな店にも!!
評価 3
最寄り駅 京急線大師線東門前駅
徒歩 6分
場所


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