店名	青島食堂 宮内駅前店
住所	新潟県長岡市宮内3−5−3
電話番号	0258-34-1186
休み	第3水曜
営業時間	11：00〜20：00（スープがなくなり次第終了）
醤油		2005年10月 青島ラーメン600円 新潟のご当地ラーメンの代表格「長岡ラーメン」の有名店。長岡ラーメンの歴史を支えてきたといっても過言でない名店である。 スープを飲んでみると・・・「こっ・・・これは！」　私が追い求めていたスープにかなり近い醤油スープであったのだ。まさに昔ながらの醤油そして正統派醤油スープである。スープの濃度、醤油の旨み、コク、そして、ほのかな甘みといった、全てが旨く表現できているスープである。 麺は中細の少し縮れたもので、ほどよいコシである。欲を言うなら、もう少し縮れたものの方が良いかな。 チャーシューは薄いのが何枚も入ったもので、それなりにうまい。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 青島チャーシュー700円	ここがイチオシだ 長岡ラーメン代表店！
評価	4
醤油		2006年9月 青島ラーメン600円 相変わらずのほのかな生姜風味と醤油を主軸とした、昔ながら系のラーメンで、しみじみとした気分で完食。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ 安心！
評価	3.5
最寄り駅	JR信越本線宮内駅
徒歩	1分
場所	改札を出て左側の階段を降りると、すぐ目の前に見える。

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