店名	麺屋 あらき
住所	千葉県習志野市実籾町1−2−15
電話番号	047-471-8510
休み	水（祝日の場合翌日）
営業時間	平日　 11：30〜16：00　18：00〜22：30　 土日祝11：30〜21：00
醤油		2004年6月 らー麺650円 店主はなんとあの新宿の超行列店「武蔵」で働いていたという経歴を持つ。そして、そのラーメンはというと、まずスープは豚骨・鶏がらベースにカツオなどの魚介系スープをMIXさせ、その上に香油を加えている。香油の量を減らす“あっさり”も選択できる。飲んでみると、カツオや煮干しなどの魚介系の味と動物系から出されるコッテリ感が口の中で広がり続ける。そして、何よりも醤油ダレがかなり濃い！人によってはこれは濃すぎるという反応を示すかもしれないが、私にはこれくらい濃いほうがうれしい限りである。 麺は中太麺で少し縮れたもので、モッチリ感と歯ごたえはかなり充実できるものになっている。 チャーシューは見た目はうまそうに見えたが、それほどうまいというわけでなく、ふつ〜。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 塩らー麺650円　つけ麺700円 餃子（自家製）350円　ライス200円	ここがイチオシだ！ 魚介風味と一体化の濃い〜スープ
評価	4
最寄り駅	京成線実籾駅
徒歩	1分
場所	改札を出て左側の階段を降りる。駅前にあるマクドナルドの目の前にある。

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