店名 |
尾道ラーメン 萬友 |
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住所 |
東京都渋谷区広尾1−16−2
K&S恵比寿ビル1F |
電話番号 |
03-3280-3591 |
休み |
無休 |
営業時間 |
平日 11:00〜4:00
土日祝12:00〜22:00 |
醤油 |
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2004年11月
ラーメン600円
東京にある尾道ラーメン店の先駆者的な店。
スープの上には尾道ラーメンのシンボルとも言えるミンチ状の背油が無数に浮いており、その下のスープには豚骨や瀬戸内産の小魚などを使用している。まずスープ単体で飲んでみると魚介の風味と程よい醤油加減の味を感じ取れる。そしてなによりもスープ自体のコッテリ感がなかなかあり、これがスープの飲み応えをUPさせている。次に背油といっしょに飲んでみると・・・背油があまりグーではなく、食べ過ぎると少し気分が悪くなる。
麺は太麺と細平打ち麺が選べ、今回は前者を選択。その麺は太麺とまで行かずどちらかというと中太縮れ麺でこれといった特徴がないものである。
チャーシューは味付けは良く染みているが、やや固めで歯に挟まらないで食べるのは容易でないだろう。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
萬友特製ラーメン850円 岩のりラーメン800円
ミニラーメン500円 広島風つけめん780円
味噌ラーメン750円 激辛味噌ラーメン850円
手作り餃子400円 揚げシュウマイ350円
チャーシュー丼250円 岩のり茶漬け280円
ミニカレー300円 水割り400円 |
ここがイチオシだ!
瀬戸内弱こってりスープ! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR山手線、埼京線恵比寿駅または地下鉄日比谷線恵比寿駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
西口に出て駒沢通りを右方向に進んでいくと右手にある。
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