| 店名 | 凡凡ハウス |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 東京都台東区元浅草2−7−14 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3833-2050 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 土日祝 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11・20〜14：00 | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
みそ（辛みそ）650円 山形県のご当地ラーメンの一つ赤味噌ラーメンを作り出している店で店主は山形の「赤湯とん豚ラーメン」での修行経験を持つ。その赤味噌ラーメン最大の特徴はスープの上に浮かぶ辛味噌をかき混ぜ、味の変化を楽しむことである。 味の第1段階 口当たりは意外にもサラリとしたものでほのかな甘みと白ゴマが絡んでくるのが良い。 味の2段階 問題の辛味噌をスープにマッチングさせてみると先ほどまでのやさしいスープから一変ワイルドなスープに変貌を遂げる。ニンニク風味とピリ辛いのが猛然と舌を刺激する。当然汗も噴き出してくる。 麺は中太縮れ麺で微妙に柔らかいようであるが、そんなこともないといった感じで、コシも程よくある。 チャーシューは少し脂身多いかも。 |
|||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー みそ600円 しょうゆ550円 しょうゆ（辛みそ）600円 しお（エビワンタン入）550円 つけ麺650円 ライス100円 ビール（大ビン）600円 |
ここがイチオシだ！ 変身スープ！ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 地下鉄銀座線稲荷町駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 稲荷町交差点から浅草方面に向かった一つ目の曲がり角を右に曲がった、一つ目の十字路のところにある。 |
||||||||||||||||||||