店名 ぶぶか
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1−2−3
電話番号 0422-41-8180
休み なし
営業時間 11:30〜0:00
醤油 油そば550円

武蔵野市を発祥とする“スープのないラーメン”こと油そば。元祖は武蔵境にある「珍々亭」または国立にある「三幸」らしい。しかし、油そばを一躍有名としたのはカップラーメンにもなった「ぶぶか」ではなかろうか。
本店の吉祥寺店では連日満員御礼状態。さすがは発祥の地。この日も平日の4時半頃だというのに、満員であった。
食べ始めのうちは、なんとなくかき混ぜただけということもあり、太麺はなかなかコシがあり、ラー油の風味がついてくるなぁと余裕をかましていた。しかし、よ〜く下のタレとかき混ぜてみると・・・「すごい!」と言わざるおえない、油麺!さすがは油そばと言うだけあり、麺に油引っ付き状態である。ある意味、ハマル理由もわかるかも。
そして、当然食べ終わったら、デザートを食べに、直行した。それも唇を油だらけで。
ちなみにチャーシューはふつ〜。
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
ラーメン550円
ここがイチオシだ!
なんかハマリそうな味!
評価 4
最寄り駅 JR中央線、京王井の頭線吉祥寺駅
徒歩 2分
場所 公園口に出て、斜め左方向に行くとある。


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