| 醤油 | 
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      2011年3月 
      肉玉そば(醤油)850円 
       
       
      昨年、12月にオープンした徳島ラーメンをウリとする店。 
      商品内容は、徳島ラーメン3系統の代表格“黒系”となっている。 
       
       
      スープは、非常に甘みのあるタイプのもので、さらに、バラ肉のタレ旨味がミックスされ、さらに甘みが加速されるもの。 
      ただ、豚骨は出ているものの、「少し醤油の効きが弱い」ことと「スープが少なすぎる」のが、残念なところである。 
       
      麺は、中細ストレートタイプ。 
      無難に麺と絡んでくる。 
       
       
      [総括] 
      全体的に悪くはないのだが、「コレっ!」というインパクトは弱く、もう一度食べたくなる中毒性が弱く感じる、一杯であった。 
       
       
      P.S.  店主は元お笑い芸人という経歴を持つ。 
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