店名 麺屋武蔵 武骨外伝
住所 東京都渋谷区道玄坂2−8−5
電話番号 03-3780-8634
休み なし
営業時間 11:30〜20:30
醤油

スープ割り
2006年12月
肉餡かけつけそば900円

青山新宿池袋上野吉祥寺とそれぞれ違ったコンセプトを用いて勢力を拡大している「武蔵」が、今月4日、渋谷にも上陸した。今回のコンセプトは“つけ麺”である。
つけ汁は醤油を軸とし、魚介が効いたもの、そんなに濃くはないので、これだけで飲んでも普通に旨い。
麺は太麺で、まあ、これも無難に旨い。問題の餡は麺の上の角煮チャーシューにへばりついており、麺にも当然、癒着しており、結構甘めテイストなので好みが分かれると思われる。
最後にスープ割を頼むと、なんだか白い物体が運ばれてくるが、なんでも小麦の内麦を溶いたものらしいのだが、特に劇的に味が変化するかそういったものではない。
特にインパクトがある一品ではなかったが、『「武蔵」なら、なんかやってくる!』というのを充分堪能できる、つけ麺であった。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
つけそば700円 辛つけそば750円
温玉肉餡かけつけそば1000円 肉餡かけ飯200円
ここがイチオシだ
武蔵6号店!
評価 3.5
最寄り駅 渋谷駅
徒歩 5分
場所 道玄坂を上って行く途中に左手にロッテリアがあり、そこを左に曲がる。すぐに右手に「かつや」があるので、そこを右に曲がったすぐ左手にある。


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