店名	麺屋武蔵 武骨外伝
住所	東京都渋谷区道玄坂2−8−5
電話番号	03-3780-8634
定休日	なし
営業時間	11：30〜20：30
ホームページ
味噌		味噌以外のレポートはこちら 2007年1月 肉味噌温つけそば850円 （15時から20食限定） 15時からの限定の肉味噌温つけそば。今回のメニューは前回のつけ麺と同じくして、麺の方にも工夫がされており、麺に味噌が絡まれている。見た目はまさにミートソースをかき混ぜたような感じ。 一口啜ると・・・「おおっ！」と思わず言いたくなる。味噌が変にでしゃばらず、程よい感じにマッチングしており、麺表面のベチョ度もいやな感じではない。これは旨い！ つけダレは白味噌ベースの“和”を前面に出したもので、つけスープとしてはかなり薄い部類で、当然、先の麺をぶち込んでも旨くない。というか、麺単体で食べた方が超オススメ状態。 いや〜こういった部類もキッチリうまいものを提供してくるところが、さすが武蔵だなぁ〜という印象な一品であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部） つけそば700円　肉餡かけつけそば900円 辛つけそば750円 温玉肉餡かけつけそば1000円　肉餡かけ飯200円	ここが味噌オシだ 予想以上！
評価	4
最寄り駅	渋谷駅
徒歩	5分
場所	道玄坂を上って行く途中に左手にロッテリアがあり、そこを左に曲がる。すぐに右手に「かつや」があるので、そこを右に曲がったすぐ左手にある。

渋谷区一覧へ戻る

トップページへ戻る