店名 |
らーめん天神下 大喜 |
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住所 |
東京都文京区湯島3−47−2 |
電話番号 |
03-3834-0348 |
休み |
日曜 |
営業時間 |
11:30〜15:00 17:30〜22:00 祝日11:30〜15:00 |
醤油 |
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2011年6月
醤油らーめん680円
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
塩 |
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2011年6月
上とりそば850円
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
味噌 |
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2007年2月
新みそらーめん(1日20食限定)830円
スープを一口口に含むと、味噌の濃厚感がグワッと来る。さらにとろみ感もあり、まさにインパクト味噌!予想ではもう少しあっさり薄い系かなと思いきやうれしい誤算。
麺は中太縮れ麺で、これも相性、食感どちらも良し。
今回の味噌は数年前に食べた味噌とそこまで変わらないように思えたものの、今回の方がよりワイルドさが増したように思える一杯であった。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
らーめん680円 うめしおらーめん780円
新とりそば850円(昼夜各30食限定)
とりわんたんめん(醤油味)(昼夜各10食限定)900円
つけそば750円(細麺、醤油味)750円)
うめしおもりそば800円 |
ここが味噌オシだ
新! |
評価 |
4 |
味噌 |
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2004年3月
冬季限定みそらーめん(夜だけ15食限定)900円
ここ2、3年ラーメン番組で1位になったり、雑誌で高く評価されている湯島の有名魚介ラーメン店!
湯島の方にヤボ用があったのだが、その帰りに店の前に7人くらいの列が出来ており、時計を見ると夕方からの5時半の営業まで5分くらいなので、折角なので食べていこうと決断。店が始まる前にこれだけ行列が出来ているのだから、店を出るときは凄い行列になってるかと思いきや、店を退出したときには外には誰にもいなかったのである。平日のこの時間帯は狙い目かも?
さてラーメンのほうは、具に油揚げが乗っており、その香りが強く、今から味噌汁を飲むような錯覚に陥る。
とろ〜りとしたスープはこってり感と味噌の旨みがよろしい。さらに味噌の味に負けずと魚介素材の味もほのかに感じられる。しかし、やはり味噌の味のほうが圧倒的に勝る。
麺はワイルドさいっぱいの極太平打ち麺!コシがあり、なによりもボリューム度がある。このスープとこの麺の組み合わせからなんとなく山梨名物ホウトウを思い起こさせる。
チャーシューは長細く切られたものが10枚くらいあり、柔らかく味付もグッド。
その他にキャベツは甘く、かなりうまい! |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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ここが味噌オシだ
極太麺だけでも満腹! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
JR御徒町駅または地下鉄銀座線上野広小路駅または地下鉄千代田線湯島駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
駅前の春日通を左方向に500メートルくらい進んでいくと右手にある。(JRからの行き方)
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