店名	大黒庵　本店
j住所	神奈川県平塚市紅谷町4−21
電話番号	0463-21-1335
休み	なし
営業時間	11：00〜20：00
塩		2007年11月 塩ラーメン600円 平塚の隠れた名店系？が、遂に？というか良くわからんが、「石神本」に掲載。しかも、超人気メニューの醤油味の“ラーメン”ではなく、新メニューの“塩ラーメン”が登場していた。 最大の特徴としては、スープに大量の生のシジミを使用すること。 というわけで、日の入りが早くなったこの季節・・・とか思いながら、訪問してみたところ、相変わらず周りの客は蕎麦屋にも拘わらず、“ラーメン”を注文しまくっていた。9割のお客さんが“ラーメン”を注文するといわれているが、まさにその通りであると思われる。 スープからは貝系の香りがプンプンとしており、レンゲを持たそうとする誘惑がすごい。飲んでみると、貝系のテイストと強い塩分がどちらも無遠慮で襲ってくる。見た目とは裏腹に、インパクトがあるスープ。 麺は店の3階で打っている中細超縮れ麺の自家製麺。前回は「硬いだけ」という印象であったが、今回はマジで違っていた。硬く、ボソボソ、スープの引っ張りどれも良い。何よりも硬いのが麺を食べていると実感させてくれる。 チャーシュー、メンマに関しては、どちらも濃い味付け。 それにしても、どの部分を見ても、味の濃さと内容の濃さが見受けられたラーメンであった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 大ラーメン710円　チャーシューメン890円 もり570円　かけ570円	ここがイチオシだ 全てにおいて濃い！
評価	4
醤油		ラーメン580円 この店はどうやら蕎麦屋らしい。しかし、なぜか客のほとんどがラーメンを注文していた。 スープはいかにも醤油って感じの醤油からいラーメンである。若干、蕎麦スープに似ている感じ。 麺は縮れ麺でマジ固！。さらに蕎麦みたいな味がわずかに感じられた。 チャーシューも固く、歯に肉がはさまった。
評価	3
最寄り駅	平塚駅
徒歩	3分
場所	北口に出たら、左斜めの方向にある商店街の中に入っていき、30メートルくらい歩いたら、パチンコ屋があるから、そこを右に曲がると、左手に店がある。

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