| 店名 | 麺屋 大斗 |  |
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| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1−2−13 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-5294-6110 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜23：00 | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2004年7月 らーめん630円 東池袋の大勝軒系列の｢七福神」出身の店。 お昼の3時過ぎということもあってか店内には客ゼロ状態。大勝軒系列の店でこの状態は少し悲しいかな。 スープは大勝軒系に見られる煮干しの風味が余り感じられず、醤油ダレの旨味が味覚の大半を占め、それに動物系のコクがプラスされたものである。しかし飲み進むうちにこれはこれでうまいかもと納得としてしまうスープである。 麺はお馴染みの太ストレート麺でなかなかのツルツル度と弾力性が発揮できている。 チャーシューは噛んでいる時に若干臭みが感じられる。 余談だが、このくそ熱いにも拘らず、冷房の効きが甘いか店のドアが開いているせいか、かなりつらい状態でラーメンを食べるハメになり汗ダラダラ状態であった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 中盛らーめん630円 大盛らーめん730円 特製らーめん880円 もりそば630円 |
ここがイチオシだ！ なんとなく飲んでしまうスープ！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR山手線、京浜東北線神田駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 南口に出て、駅前にある「にんじん」という中華料理屋の並びにある。 |
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