とんこつ |
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だるまらぁ麺650円 2003年11月
閉店した「康竜」の場所に9月にオープンした博多ラーメン店。店の外装や内装はほとんど康竜のままであった。
驚いたことに席に着いてから20秒くらいでラーメンが運ばれてきた。
気を取り直してスープを飲んでみると、さらっとした感じでかなり甘めである。この甘みが、かなり私にはきつく、好みではない。スープの上に乗っている辛味ダレを混ぜると少しスープに辛みが出るので、やっとそれでスープが飲める感じになった。それからスープ自体には臭みもなく、店内もとんこつ臭はない。
麺は細ストレート麺であり、固めを頼んだいうこともあって、かなり固い。
そしてチャーシュー食べようと口をつけてみると冷たく、味も脂身だらけでとてもまずい。 |