店名 でびっと 大和店
住所 神奈川県大和市下鶴間1-3-1
電話番号 046-260-0812
休み 無休
営業時間 10:00〜21:40
ホームページ
豚骨醤油 2010年5月
豚骨醤油ラーメン700円


「でびっと」が、5月1日にメニュー構成and味をリニューアル。
従来の豚骨スープより、さらにコッテリ感を加えたらしい。


スープビジュアルは、なかなかの豚骨濃度を連想させる。
が、口に含んだ瞬間、「薄っ」と思わず言及してしまう豚骨軽度。その変わりと言ってはなんだが、スープ上に存在している背脂でコッテリ感を演出していると感じになっている。

麺は細ストレート麺。この手のスタイルのラーメンにしては、かなり柔らかく、非常に残念状態。


[総括]
まあ、決して不味いわけではないので、無難と言えば無難かなぁ、といった一杯であった。

豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
醤油ラーメン700円 塩ラーメン700円
ここがイチオシだ
リニューアル!
評価 3
最寄り駅 小田急線鶴間駅
徒歩 5分
場所


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