醤油 |
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らーめん500円 2003年11月
バニラアイス250円
掲示板で美味しいとかかれていたので行ってみた。
スープは天然素材でとった魚介系と動物系が合わさっている。あっさりとした魚介風味の中に、あとから来る動物系の旨みがちょうどよくかみ合う。
そしてスープの上には青ネギと焦がしネギがあり、それぞれスープと一緒に飲むと2種類の味が楽しめた。
麺は平打ち麺だったが、程良い固さでツルツルとしてまるでそうめんを食べてるような感じでどんどん胃の中に入っていった。
チャーシューは一見普通のチャーシューに見えたが、適度な脂の量と肉の旨みが合わさって、口の中で肉汁がたまらなかった。
ラーメンを食べ終え、メニュー表を見てみると、アイスが合ったので頼んで、運ばれてきたときは正直驚いた。ラーメン屋でこんな盛り付けがきれいアイスが食べれるなんて・・・。この頃のラーメン屋はデザートにも気合を入れているとは、時代が変わってきたことを実感させられた。
他にもメニューには中国酒や日本酒といったお酒が用意されている。
それと最後に店内はまだ新店ということもあってきれいなのは良かったのだが、喫煙をやめて欲しかった。 |