店名 中華料理 栄来軒
住所 神奈川県横浜市南区吉野町4-20
電話番号 045-261-1033
休み 火曜
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜翌0:30
日・祝11:30〜14:00 17:00〜21:45
ホームページ
ニュー
タンタン系


2010年5月
たんたんめん750円


驚愕の事実を遂に得た。
ニュータンタン系の追求の旅を始めて、早6ヶ月、遂に“ソレ”を発見してしまったのだった!


5月某日のことである。チャリで横浜の町を流していたら、左下の写真を視覚に捉えた。
そのA4の紙には“70年前より川崎で生まれた!!たんたんめん”と書かれている。いわゆるニュータンタン系のことであるのだが、一つ決定的に違う箇所があるのだ。
ニュータンタンメン本舗が生誕したのは、たしか1960年代だったはず。だが、そこには70年前と記されているのである。
そこで、私は店に入り、主人に話を聴衆したところ・・・店主は驚愕の言語をいとも簡単に発するのだった。


「元々は、川崎の追分にある中華料理店で、ニュータンタン系スタイルのタンタンメンが提供されていて、そこで働いていた弟子が、後に京町にニュータンタンメン本舗をオープンした」

「追分の中華料理店の主人と話をしたのは、今から40年前。その時で既に30年前から、タンタンメンをやっていたという話だったので、40と30を足して70年前ということ」

「追分の中華料理店は、ニュータンタンメン本舗追分店になった」


という鬼すごい話の数々が、私の鼓膜を通過したのであった。

つまり、話を簡単にまとめると、ニュータンタン系スタイルのタンタンメンの元祖は、ニュータンタンメン本舗ではなく、追分にあった中華料理店ということなのである。
そして、その中華料理店は、ニュータンタンメン本舗追分店に変わってしまった。

・・・・・どうやら、追分店には行かなければならないらしい。いよいよ終焉の時が迫ってきた!




スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
タンメン750円 元祖三生碼麺800円
ここがイチオシだ
!!!!!!!!
評価 3.5
最寄り駅 横浜市営地下鉄吉野町駅
徒歩 2分
場所


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