| 店名 | らーめん ふじもと |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 広島県広島市西区新庄町5−7 |
||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 082-537-0248 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜15：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://ww4.enjoy.ne.jp/~fujikanban/ra-men/ | ||||||||||||||||||||
| 醤油豚骨 | 1.jpg) |
2007年3月 さんまだし 醤油750円 醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンという3種類が用意されているのではなく、5種類の出汁があるという驚愕の店。その出汁とは「秋刀魚」、「ホタテ」、「海老」、「まぐろ」、「あさり」の5種類でそれぞれ醤油・塩・もりそばから選ぶことが出来る。まさに選択数の鬼！ スープを飲むと、まさにガッツン！秋刀魚節の風味が口の中を突きぬける。かといって「生粋」のように“もろサンマ”まではいかず、なかなかサンマレベル。スープのボディもしっかりとしており、飲み応えもけっこ〜ある。 麺は中細ストレート麺で歯ごたえは博多ラーメンを連想するもの。 チャーシューは徳島ラーメンによく見られる薄いバラ肉タイプのもので、いい感じ。 他の人の注文を聞いていると秋刀魚という声が印象に残ったので、おそらく秋刀魚ダシが一番人気なのでは？とは言え、ホタテやマグロなんか気になるちゃん。 |
|||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー（一部） ほたてだし750円 まぐろだし750円 えびだし750円 あさりだし750円 上記の中から1つ選び、醤油、塩、もりそばの中から選択する（もりそばの場合、各650円） 替玉（平日）50円（土日祝）100円 |
ここがイチオシだ まんさ！ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR可部線安芸長束駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||