店名	ふくちゃんラーメン
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21
電話番号	045-471-0503
休み	年末年始
営業時間	平日　 11：00〜22：05(LO)　 土日祝10：30〜22：05(LO)
とんこつ		ミニラーメン550円 今年8月3日にラー博に進出してきた豚骨ワールド博多の行列店！ スープの特徴として｢新しいスープ｣と｢熟したスープ」のブレンドという手法をとっており、タレにも｢濃い口醤油」と｢うま口醤油」の2種類の醤油を使用。スープからは豚骨独特の匂いが若干してはいるが、決して「くっせー」というレベルではない。口当たりは軽いがただあっさりしているだけでは終わらず、醤油ダレの旨みがこのあっさり豚骨スープの中で非常に活躍する。 麺は博多ラーメンの代名詞とも言える極細というものではなく中細タイプのもの。なかなかコシもあり相性も全然悪くない。 ただチャーシューに関してはただボソボソとしていて固いだけだった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー ラーメン700円　ワンタン麺900円 替え玉100円	ここがイチオシだ！ あっさりしてるだけでは終わらない！
評価	4
最寄り駅	JR横浜線新横浜駅または横浜市営地下鉄新横浜駅
徒歩	5分
場所	新横浜の駅をプリンスホテル側に出る。環状2号に交差している道を真っすぐ北新横浜駅方面に歩き、2つ目の角を左に曲がるとファミリーマートがあるから、今度はその先を右に曲がるとラーメン博物館がある。博物館の地下2階にある。

横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る