| 店名 | 博多らぁーめん 風龍 |  |
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| 住所 | 神奈川県相模原市中央4-1-1 |
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| 電話番号 | |||||||||||||||||||||
| 休み | 月曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜23：00 金曜・土曜11：00〜翌2：00 |
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| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 豚骨 | 1.jpg) |
2010年9月 博多とんこつらーめん600円 8月17日に「こだま」跡地にオープンした博多ラーメン店。 スープは、甘みがかなり主張してくる豚骨タイプ。 豚骨濃度は、「ドッシーン」としたものではなく、程よくレベル。 麺は極細ストレート麺。 ［総括］ 可もなく不可もなくといった博多ラーメンだが、近辺に「NAGAHAMA」や「村田屋」などの競合店が存在することを考慮すると、もう少しインパクトが必須かと分析する。例えば、“強烈な豚骨濃度”とか“ニンニクと辛味がメッチャ効いた博多ラーメン”などの「これっ！」という部分が欲しい。野球で例えるなら、決め球である。 P.S. また、この集合施設に入る店舗は、撤退というのが当たり前になってきているが、これは店舗力や競合力などの問題以前に、地元民から「ここの集合施設はイマイチ」といったイメージが出来上がってしまっているからではなかろうか。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) |
ここがイチオシだ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR横浜線相模原駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||