店名 |
岳家 |
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住所 |
神奈川県横浜市港南区日野9−5−7 |
電話番号 |
045-847-1283 |
休み |
金 |
営業時間 |
11:00〜20:00
木11:00〜14:30 |
醤油とんこつ |
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ラーメン並(麺固め)600円
横浜を中心に数多くの家系ラーメンが存在するのだが、ここのラーメンはまさにその中でも上位に位置するコッテリさを持っている。
豚の背ガラを使用しているスープは口の中で「スッ」と通過するのではなく、「ボテッ」と残るほどの重量感とコッテリ度である。豚骨の旨みを惜しげもなく発揮しているのがすごいところである。さらに程よい甘みが良い。
麺は中太麺で固めに注文したのだが、それほど固くはないが、この重量スープとの相性はなかなかのものであった。
チャーシューは柔らかさ、味ともにまあまあであるが、このスープの前では目立てない。 |
スープこってり度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
あっさりラーメン600円 つけめん800円 |
ここがイチオシだ!
家系トップクラスの重量度! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
JR根岸線港南台駅 |
徒歩 |
15 |
場所 |
駅を右に出て、そのまま坂を下りていく。そうすると港南台入口の交差点があるからそこを左に曲がり、400メートルほど進むと清水橋の交差点があるからそこを左折。そのまま進めば店がある。
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