店名 岳家
住所 神奈川県横浜市港南区日野9−5−7
電話番号 045-847-1283
休み
営業時間 11:00〜20:00
木11:00〜14:30
醤油とんこつ

ラーメン並(麺固め)600円

横浜を中心に数多くの家系ラーメンが存在するのだが、ここのラーメンはまさにその中でも上位に位置するコッテリさを持っている。
豚の背ガラを使用しているスープは口の中で「スッ」と通過するのではなく、「ボテッ」と残るほどの重量感とコッテリ度である。豚骨の旨みを惜しげもなく発揮しているのがすごいところである。さらに程よい甘みが良い。
麺は中太麺で固めに注文したのだが、それほど固くはないが、この重量スープとの相性はなかなかのものであった。
チャーシューは柔らかさ、味ともにまあまあであるが、このスープの前では目立てない。
スープこってり度
あっさり 1 2 3 4 5 こってり
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
あっさりラーメン600円 つけめん800円
ここがイチオシだ!
家系トップクラスの重量度!
評価 4
最寄り駅 JR根岸線港南台駅
徒歩 15
場所 駅を右に出て、そのまま坂を下りていく。そうすると港南台入口の交差点があるからそこを左に曲がり、400メートルほど進むと清水橋の交差点があるからそこを左折。そのまま進めば店がある。


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