店名 | 麺屋 臥龍 | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1−35−3 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-6421-6466 | ||||||||||||||||||||
休み | 火 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 18:00〜材料がなくなり次第終了 日、祝12:00〜14:30 18:00〜材料がなくなり次第終了 |
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ホームページ | |||||||||||||||||||||
鶏白湯 | 2007年3月 軍鶏白湯麺750円 昼は弁当屋、夜はラーメン店という二毛作の店こと「季織亭」の出身店が去年11月三軒茶屋にオープンにした。 「季織亭」という出身という確かな説得力と「季織亭」とはまた一味違ったことを展開している二点が注目される。 スープは軍鶏からとった鶏白湯タイプで、鶏の中でも差別化が始まったのか?と感じてしまう。さらにスープは注文度に小鍋で温める。 スープを一口口に含むと、まさに“鶏”! 鶏の甘み、まろやかさなどの旨みが旨い味わいで発揮できたものであり、こりゃ旨い。 麺は中細麺で適度なコシがあり、相性的にも良い。 具に関してもチャーシューは鶏チャーシュー2種類もも肉、むね肉がスープの上を浮かぶ。どちらも旨く、思わずこのまま焼き鳥屋に寄って帰ろうかと思ったくらい。 それにしても強力な店が三軒茶屋にも出来たもんだと、はっきりと思わせる一杯であった。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) チャーシューメン950円 肉麺1200円 |
ここがイチオシだ 記憶にない! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 東急田園都市線、世田谷線三軒茶屋駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
場所 | 渋谷方向に歩いていき、一つ目の信号を右に曲がり、しばらく行った右手。 |