| 店名 | 銀節や |  |
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| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1−31−9 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3718-4633 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2004年3月 支那そば600円 この店の最も強調するところは化学調味料、食品添加物を使用しないというところ。そしてそのスープには鰹節、鯖節、宗田節などをふんだんなく使っている魚介系スープである。口の中に入れると、あっさりとした魚介の味が口一帯に広がり、さらに適度な甘みがあって非常に飲みやすいスープに出来上がっている。贅沢を言えばもう少しコクを引き出して欲しいところだ。 麺は細縮れ麺でスープとの相性は良く、スープがあっさりしているのでどんどん食べれてしまう。 チャーシューはかなり巨大で丼の3分の2以上を占めている。肉の旨みがあり、固くもなく柔らかくもなくといったところである。 あとはこの頃では珍しいナルトが入っているのはうれしいことだ。 店内は今風の内装で清潔感もある。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 特製支那そば850円 わんたん入りそば900円 ねぎ入りそば750円 肉入りそば900円 つけそば700円 |
ここがイチオシだ！ すっきりとした魚介スープ！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 東急東横線、大井町線自由が丘駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 南口を出て、右方向に歩いていくと「ampm」があるのでその斜め前にある。 |
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