店名 ラーメン 銀次
住所 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-5
電話番号 045-564-1055
休み 無休
営業時間 11:00〜24:00
ホームページ
既食メニュー 銀次ラーメン
二郎
インスパイア
2011年4月
銀次ラーメン650円


日吉の家系店「銀家」の2号店が、3月28日にオープン。
商品内容は、現在普及スピードが最もある1つである“二郎インスパイア系“である。


スープは・・・
・・・
・・・
「薄すぎる!!!」


「二郎としては薄い」というレベルだけでなく、「ラーメンの味としても薄い」と言えるレベルであるのだ。
さらに言えば、スープの味が薄いために、麺との絡みも悪すぎるのである。

う〜む、学生街という点も踏まえると、もう少しタレ濃度は、増やすべきかと分析する。
麺やスープのギトギト感は、二郎に通ずるものがあったので、是非改良していただきたい点である。


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
評価 2.5
二郎
インスパイア
2011年4月
銀次つけ麺850円



タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
評価 2.5
最寄り駅 東急東横線日吉駅
徒歩 2分
場所


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