店名	麺 銀郎
住所	神奈川県横須賀市根岸町3-3-1
電話番号
休み	木曜
営業時間	11：00〜スープなくなり次第終了（19：00頃）
ホームページ
既食メニュー	味噌ラーメン
味噌		2011年9月 味噌ラーメン750円 家系激戦区「北久里浜エリア」。そんな豚骨醤油が数多くエリアにて、味噌専門店が9月15日に誕生した。 しかも、メニュー構成は、「辛味噌ラーメンなどの他の味噌ラーメンが存在したり」、「味噌をメインにしながらも醤油や塩が存在」などいったものでなく、メニューの数は“味噌ラーメン”のみで、まさにドストレートな味噌専門店状態である。 スープを飲むと、“濃厚味噌”と謡うだけでの濃厚な味噌テイストが舌を直撃する。さらに、野菜の甘みがしっかり感じられるので、ただ単に濃いだけの味噌ラーメンという印象は皆無である。 また、スープ上には玉ねぎや焦がしニンニクが存在し、様々なテイストを楽しめ、最後まで飽きずに飲めるスープ状態。 [総括] 失礼ながら、店構え的に期待値が低かったものの、その期待値を見事に覆すハイレベルな濃厚味噌ラーメンという一杯であった。 ただ、味の事ではないが、やはり店構えが余りにも惹かれない感じになっているので、今後の集客を考える上では、「タペストリーやポスターなどの設置で賑わい感を持たせたり」、「中が見えるドアに変える」などの、味以外での店作りの部分が必要かと分析する。
	味噌濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ 久里浜ＮＯ．１味噌！
評価	4
最寄り駅	京急線北久里浜駅
徒歩	3分
場所

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