店名 萩原家
住所 神奈川県横浜市南区六ツ川1−50
電話番号
休み 無休
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜23:00
ホームページ
既食メニュー ラーメン
家系

2011年12月
ラーメン580円


もはや止まる事を知らない家系新店ラッシュ、またもや弘明寺駅前に家系店が誕生した(11月18日オープン)


スープは、ライトな動物濃度に、ほどよく醤油と鶏油が効いた、まさにバランスの良い家系スープとなっている。
フックはないが、非常に飲みやすいスープである。

麺は、このラーメンの一番の特徴的な部分といっても過言ではない、極太縮れ麺。
しっかりとした縮れに、強烈な食った感を醸し出す、ワイルド麺である。


[総括]
「スープはバランスが良く、麺は個性あり」といった感じで、全体的に好印象持ち、且つ、印象に残る一杯であった。
タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
極太ちぢれ!

評価 3.5
最寄り駅 京急線弘明寺駅
徒歩 1分
場所


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