店名 博多つけ麺 唐獅子
住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町53
電話番号 045-861-6616 
休み 無休
営業時間 11:30〜24:00
(スープがなくなり次第終了)
ホームページ
既食メニュー つけ麺(中盛)
醤油

2011年3
つけ麺(中盛)780円


戸塚駅前にある「博多もつ鍋さくら」が、新ブランドとしてラーメン店をオープンさせた(3月14日)

店名のサブタイトルには、“博多つけ麺”と記載されており、「博多ラーメンのつけ麺バージョンを提供する店」と予想させる。
・・・
・・・
だが、である。
目の前に運ばれたきたつけ麺は、上記の予想とは、全く反するものであった。
なぜなら、清湯スープ、そして、極太麺という組み合わせだからだ!!!

これをどの角度から見れば、博多つけ麺と呼べれるのだろうか・・・?
さらに言えば、消費者の中には、クレームを言及する客も出るかと思われる。

、さらに言えばこれで味が良ければまだ許せるが、つけ汁と麺の絡みは、全くマッチングせず、ただ麺を食べ続けるという印象を持つ。


うーむ、微妙な訪問となってしまった。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
フック度

1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
辛つけ麺830円 肉そば780円
ここがイチオシだ
評価 2.5
醤油 2011年3月
唐獅子あえ780円



フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
評価 3.5
最寄り駅 JR戸塚駅
徒歩 3分
場所


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