店名 |
らーめん 半蔵 |
|
住所 |
神奈川県横浜市戸塚区品濃町541-3
オセアンビル1階 |
電話番号 |
045-821-0902 |
休み |
なし |
営業時間 |
11:00〜2:00 |
醤油とんこつ |
|
2004年1月
半蔵らーめん600円
この頃の家系ラーメン店は外装も変わってきているようだ。この店もその1つで店内は木を主張とした内装でパスタ屋でも通りそうなオシャレな店であった。
肝心のラーメンのほうに関してはまず見た目は、美味そうなスープ色で期待が高ぶるモノ。
飲んでみると、コクとインパクト度はイマイチなかったのだが、口当たりの良さ・適度な濃さ・後味のクドくないという3拍子そろったもので、最後まで飽きずに飲めるスープである。さらに少し甘みがあるのがまた良い。
麺は釧路製麺の太ストレート麺で固さはやや固めで歯ごたえは良いのだが、独特の「モッチリ感」がなく、ただ固いという印象。
チャーシューは柔らかさは普通で味付は薄め。 |
その他のメニュー
赤影坦々麺(並)750円
白影梅じそらーめん(並)750円
半蔵チゲラーメン(期間限定)750円
手作り餃子(6個)350円 |
ここがイチオシだ!
飽きないスープなのでついつい口にスープを運んでしまう! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR東戸塚駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
東口に出て、駅前の大きな道路を左方向(横浜方面)に歩いていくと「松屋」があるのでその100メートル先の左手にある。
|