店名 |
熊本黒ラーメン 好来 |
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住所 |
東京都渋谷区宇田川町13−8
渋谷ちとせ会館2階 |
電話番号 |
03-3780-2011 |
休み |
無休 |
営業時間 |
日〜木11:00〜2:00
金、土、祝前日11:00〜5:00 |
とんこつ |
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黒らーめん750円
昨年のクリスマスの日に渋谷にOPENしたラーメンやうどんなどの麺のテーマパーク「麺喰王国」。その中の熊本の人気店「熊本黒らーめん
好来」を訪問。平日の16時ということもあってか、店内はガラガラ状態。
ラーメンが運ばれてきて、噂で聞いたとおりのものすごいラーメンであった。いきなり何も見ないで、ここに来てメニューを頼んだ人は絶対驚くだろうと思われる、見事な真っ黒なスープ!それもそのはずで、今まで見てきたラーメン店ではスープの上にマー油を垂らしていたのだが、この店はマー油で元ダレを作っているので、スープ全体にマー油が行き届いているのである。そして、丼からはニンニクの香ばしい匂いが漂ってくる。
ゲンコツベースに丸鶏などを合わせたスープは見た目に反して意外にもあっさり!自分的にはもう少しコッテリ感があり、インパクトのあるラーメンを想像していただけに残念であったのだが、味的にはマー油の旨みがスープと合わさり奥深い味を演出している。
麺は細めのストレート麺だが、コシが感じられず、なによりもスープとの相性が全く良くない!
さらにチャーシューもハムみたいな味がして、これまたうまくない。
あと、モヤシはシャキシャキ感あり。 |
その他のメニュー
特選黒らーめん1000円
炙りチャーシュー麺1000円
イカしゅうまい550円 餃子(蒸し)350円
チャーシュー丼350円 角煮150円 |
ここがイチオシだ!
とにかく黒いスープ! |
評価 |
3 |
最寄り駅 |
渋谷駅 |
徒歩 |
4分 |
場所 |
ハチ公口に出て、西武デパート方面に歩いていき、西武A館、B館の間の井の頭通りを歩いていく。しばらくすると、交番に突き当たるので、その目の前の「ちとせ会館」という建物の2階。
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