店名	原製麺所
住所	神奈川県川崎市幸区下平間144
電話番号	044-555-9081
休み	不定休
営業時間	11：30〜スープがなくなり次第終了（13時30分ごろ）
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白胡麻		2010年11月 坦々つけ麺白胡麻味噌780円 鹿島田の「白湯麺屋」が、今月の3日リニューアルオープン！ 店名、そして、メニュー構成も変え、つけ麺メインの店に変貌を遂げた。 つけ汁は・・・ ・・・ ・・・ 味がどうのこうのよりも、まずぬるい！ラーメンのスープでぬるいならまだしも、つけ汁でぬるいのはほぼ絶望的。 また、味の濃さが、つけ汁にしては薄い。普通に飲めてしまう濃さなので、麺との絡みもそこまで良くない。 ただ、その中でも、麺が良い！ なめらか感、弾力感どちらも素晴らしいものが随所に見られ、さすがは“製麺所”と謡っているなと敬服である。 ［総括］ 麺が良いだけに、つけ汁の温度、濃度を改良すれば、かなり良いつけ麺になるだろうと思われる一杯であった。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 坦々つけ麺黒胡麻味噌780円 魚だしつけ麺780円 カレーつけ麺780円	ここがイチオシだ 製麺所！
評価	3
最寄り駅	JR南武線鹿島田駅
徒歩	2分
場所

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