店名 麺道場 八仙
住所 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-128-1
電話番号 045-252-2088
休み 無休
営業時間 17:00〜翌4:00
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豚骨 2010年10月
本場博多豚骨650円


他飲食業界がラーメン店をオープンするのが普通化された今日、またしても、そのような事態が発生した。
今回は、関内にある博多もつ鍋店「せい吾」が、新たに今月25日ラーメン店をオープンさせたのだった。


スープは、ライトな豚骨スープに、背脂とニンニクが上手く合わさってくれるものの、やはり元となるスープが軽いために、豚骨スープとしては弱い感が否めない。

麺は博多ならではの極細ストレートタイプ。
通常の博多タイプよりも、麺量はかなり多い。




豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
豚骨醤油680円 タンタンメン730円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅
徒歩 5分
場所


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