店名	はやし家
住所	東京都新宿区百人町1−21−4
電話番号	03-3366-1616
休み	日
営業時間	11：00〜15：30
醤油		2004年4月 ラーメン(太麺650円） 大久保のつけ麺有名店！であるがラーメンを注文。 スープから香る煮干しのふんわ〜りとした香り。そしてスープを啜ると煮干しの香りがそのまま味に変化を成し遂げる。さらに適度な醤油加減といい、細かな背脂はくどくなく、これはなかなかうまい！ そして、この店の心臓部分と言っていい、太平打ち麺。それはすごい弾力性とボリューム感を満喫できるだろう。しかし、食べ進むうちに飽きが生じてくるように感じた。これなら細麺を選んどけば良かったと後悔。 チャーシューはでかいが味はいたって普通。 最後に平日の2時ごろであったので、並ばすに入店できたのはラッキー。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 味噌ラーメン750円　つけ麺700円	ここがイチオシだ！ いくらでも飲めるスープ！
評価	4
最寄り駅	JR総武線大久保駅
徒歩	3分
場所	小滝橋通りのNTTの前にある。

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