店名	らーめん 平太周 味庵
住所	東京都品川区大崎4−22
電話番号	03-3493-1630
休み	日・祝
営業時間	平日11：00〜22：00　 土曜11：00〜20：00
醤油とんこつ		2004年5月 らーめん650円 「チャッチャッチャ！」そしてもう1回「チャッチャッチャ！」。まるで吹雪のように猛然と丼にふりかける大量の背脂。スープを入れる前に1回と入れた後にもう1回の合計2回も大量の背脂を投入し、はっきり言ってラーメンドンブリは背脂地獄上状態に陥る。その背脂の下に覘かせているスープはかき混ぜないで飲むと薄く飲めたものじゃないが、かき混ぜれば濃口醤油味に変身する。もう一つの特徴は見た目に反して「こってり」ではなく「あっさり」なのだ。 中太ストレートの麺はスープの色がついてしまい、食欲をそそるものである。決して固めと言うわけではないのだが、噛み応えのある麺である。 チャーシューはぶつ切りであり、よく味が溶け込んでいてうまい。 この吹雪背脂ラーメンまさに「はまる」か「はまらない」の世界である。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 味噌らーめん750円　つけめん750円 つけめん味噌だれ800円	ここがイチオシだ！ 吹雪背脂！
評価	3.5
最寄り駅	JR大崎駅、JR五反田駅、東池上線大崎広小路駅
徒歩	8分(大崎駅から)
場所	東口に出て、目の前の山手通りを左方向にしばらく歩いていくと左手にある。(大崎からの行き方)

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