店名 | ひるがお | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都世田谷区野沢2−1−2 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-3418-6938 | ||||||||||||||||||||
休み | 火 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜14:00 | ||||||||||||||||||||
塩 | 2004年8月 塩らーめん700円 東京を代表するラーメン激戦通り“環7”で確たる存在を示している「せたが屋」。そこでは昼と夜とではまったく異なるラーメンを作り出していて、夜は醤油そして昼は塩ラーメン専門という具合に2つの顔を持っている。 スープは魚介系の旨みというか、スープのコクと味が体に浸透するようなうまさを持っている。しかし3口目で気づくのはスープのしょっぱさである。濃い目が苦手な人には厳しいかも。 このラーメンで面白いところは違う太さの3種類の麺を使用していることである。ぶっちゃけ食べてみるとほとんど違いがわからない。しかし平打特有のコシがあり、食感もかなり良い。 チャーシューは炙っているもので柔らかさ、味ともにうまい。 ちなみに平日の13時半に訪問したら4人並んでいた。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー つけめん700円 杏仁プリン100円 |
ここがイチオシだ! 塩のやる気が感じられるスープ! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 東急田園都市線駒沢大学駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 13分 | ||||||||||||||||||||
場所 | 246号線を三軒茶屋方面に歩いていき環状7号線とぶつかったら右に曲がり、そのままずーと歩いてくと左手にある。 |