店名	ひるがお　新宿御苑店
住所	東京都新宿区新宿1-32-4
電話番号	03-3341-0366
休み	日
営業時間	11：00〜20：00ごろ
塩		2006年9月 極太塩つけめん（小）700円 杏仁プリン100円 「せたが屋」の昼バージョンの塩専門「ひるがお」が独立オープンとして去年11月に開店。さらに、こちらの店では1号店のメニューにないオリジナルメニューを開発しており、塩専門にかかわらず醤油味もある。 つけ汁は塩分がグワッと来て、そのあとから魚介風味が来る。 麺は太平打ち麺で、固さといい、コシといい、抜群の旨さを持つ。 サイコロステーキサイズで何個か入っており、これもうまい。 スープ割をすると落ち着いた気持ちになれる、塩スープに変身する。
	つけ汁淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 塩らーめん700円　醤油らーめん700円	ここがイチオシだ 麺旨い！
評価	4
塩		2006年10月 塩のにぼしつけ麺（限定20食、10月14日まで）850円 新宿店限定、これまた一日20食限定として生み出された“塩のにぼしつけ麺”。なんでも、通常のスープの倍以上の九十九里産の煮干を使い、麺の上のマグロ節をまとったチャーシュー団子を溶いて召し上がるらしく、麺も特注らしい。 つけ汁はドカンと煮干が突っ込んでくるかと思いきや、そんな風でもなく、ぶっちゃけ前回の塩つけ麺のスープと余り変わらないように感じた。しかしながら、旨いつけ汁ではある。 麺は平打ちの太麺でヌメリまたはツルリ、どちらとも採れ、さらにモチモチ感もすごい。 名前ほどのインパクトはないが、なかなか旨いつけ麺であった。
	つけ汁淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ 麺旨い！その2
評価	3.5
最寄り駅	地下鉄丸の内線新宿御苑駅または都営新宿線新宿三丁目駅
徒歩	5分
場所

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