| 店名 | 一風堂 大名本店 |  |
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| 住所 | 福岡市中央区大名1-13-14 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 092-771-0880 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜2：00（日祝は0：00まで） | ||||||||||||||||||||
| 豚骨 | 1.jpg) |
かさね味（ふつう）700円 全国にその名を広げた博多ラーメンのビッグネーム「一風堂」。その「一風堂」には“赤丸”と“白丸”という2大メニューがあるが、ここ大名本店では本店限定メニューとして久留米でよく見られる「呼び戻し」を手法を用いた「かさね味」なるものが存在する。 スープは予想外にもあっさり！とはしているもののなんとなく飲んでいってしまう、まさしく魔法のスープであり、代表メニューの赤丸とはまた違ったうまさがある。 麺は中細の縮れ麺でコシはなく、どちらかというとパサついた麺という感じである。 チャーシューは思わず笑みがこぼれてしまう、柔らかさとうまさである。 結論的に私的には“赤丸”のほうが一風堂に来た満足感みたいなものが出る気がする。 ちなみに平日の23時過ぎということもあり並ぶこともなく余裕で座れるという状況であった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 醤油ラーメン 赤丸新味700円 白丸元味600円 |
ここがイチオシだ！ 本店限定メニュー！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 福岡地下鉄空港線天神駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 9分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 |  |
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