| 店名 | 一風堂 クイーンズイースト店 |  |
| 住所 | 神奈川県横浜市みなとみらい2−3−2 クイーンズイーストB1 | |
| 電話番号 | 045-227-6305 | |
| 休み | なし | |
| 営業時間 | 11：00〜21：30 | |
| ホームページ | http://www.ippudo.com/index.html | |
| 豚骨 | 11.jpg) |
赤丸新味700円 麺をバリカタで注文。どれくらい固いのだろうと思っていたのだが、結構いける。歯ごたえがたまらん！、そして、ここでの替え玉は私にとって決まりごとにないつつある。だが、2回替え玉したときはさすがにきつかったという思い出もある。 現在では麺の固さは上から「粉おとし、ハリガネ、バリカタ、固め、普通、柔め」の順番。おそらく、粉おとしなんかは一瞬で茹で上げるだけだろう。 そして忘れてはいけないのは、スープであり、飲んでみると濃厚な上にコクがあってうまい。このスープは1回ハマルとやみつきになる恐れがあるともいえる。横浜で博多ラーメンと言えば「一風堂」という代名詞が出来上がりつつあると自分には思う。 しかしながら、一番うまいと感じたのはチャーシュー！とにかく、とろけるようなチャーシューでマジうまい。 ちなみに午後3時までに行くとランチサービスがあるが、今回はギリギリ間に合わなかった。 最後に行列店だが、横浜店よりは空いている。 |
| 評価 | 5 | |
| 最寄り駅 | JR横浜線、根岸線または横浜市営地下鉄桜木町駅またはみなとみらい線みなとみらい駅 | |
| 徒歩 | 桜木町からは10分。みなとみらい駅からは2分 | |
| 場所 | クイーンズイースト地下1階 |
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