| 店名 | 函館麺や 一文字 |  |
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| 住所 | 東京都豊島区東池袋1−14−13 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3987-8566 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 年中無休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜4：00（日祝〜0：00） | ||||||||||||||||||||
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2004年8月 塩らーめん700円 塩ラーメンの街函館に元寿司職人が作るラーメン店が存在する。それが「一文字」なのであり、今では函館のラーメン店の中でも最も勢いのある店の一つと言ってもよく、仙台のラーメン国技館に出店し、その後ラーメン集合施設の「池袋ひかり町ラーメン名作座」にも進出という勢いを見せている。 スープは思っていたよりも海鮮の風味がそこまで強くなく、今ひとつインパクトはないのだが、なんとなく飲み進んでしまうスープである。 麺は博多ラーメンに負けない極細ストレート麺でその上固いのが特徴である。 チャーシューは甘みがある柔らかいものである。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー えび塩わんたん850円 海らーめん1200円 函館イカ飯250円 ミニいくら丼290円 チャーシュー巻き50円 |
ここがイチオシだ！ 函館の勢いのある店！ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 池袋駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 東口に出て正面の大通りを進んでいくと、左斜め前にロッテリアがあるのでそこの通りを左手にドトールがあるので、そこを左に曲がると様々なラーメン店がある。 |
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