| 店名 | 横浜家系ラーメン 壱兆家 |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 神奈川県大和市西鶴間1-13-18 |
||||||||||||||||||||
| 電話番号 | |||||||||||||||||||||
| 休み | 水曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜15：00 17：00〜翌0：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 家系 | 1.jpg) |
2010年6月 醤油ラーメン600円 ラーメン不毛の地、鶴間に5月29日オープンした家系店。 看板を拝見する限り、バリバリの家系ラーメン店かと思いきや、モヤシが入ったり、海苔が2枚しかなかったりと、普通の家系店とは一風変わった様子である。 スープは、地域性に合わせてか、かなりのライトスープ。 醤油はそこそこ効いているのだが、スープ自体のワイルドさがもう少し欲しいところである。 麺は、かなり固めに茹でられた太麺。 ただ単に固いだけという印象持つ。 ［総括］ 「地域に合わせて」とか「女性でも食べれる」などという理由で、このようなラーメンにしたのかもしれないが、やはり家系ラーメンなのでもう少しワイルドさが欲しいという一杯であった。 |
|||||||||||||||||||
スープ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー（一部) 旨塩ラーメン600円 味噌ラーメン700円 |
ここがイチオシだ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田急線鶴間駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||