醤油 |
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ラーメン600円
大勝軒が神奈川新町にOPENしたというので行ったのてみたのだが、ものすごい行列だったので、諦めて大勝軒に向かう途中にあった巌戸というラーメン屋に入ってみた。
食券機で無難に和風らあめん450円を選択。
スープは鰹と煮干の風味がある魚介系のすっきりとしたスープだった。スープを最後まで飲んでいくとドンブリの底には鰹と思われるモノがたくさん沈んでいた。
麺は中太縮れ麺で少し固め。私にはこのスープにこの麺はけっして合わないというわけではないが、あまり好みではなかった。
そして、チャーシューを食べようかと思ったところスープのどこを探しても見つからない。なんとチャーシューはもともと入っていないからだ。まあ、450円にライス無料だから仕方ないかと思いながら、チャーシューを食べれなかったのは非常に残念だった。
この近くには有名店が何件かあるので、このラーメン屋は大変だと思った。 |