店名	じぇんとる麺
住所	神奈川県平塚市代官町10-3
電話番号
休み	無休
営業時間	10：00〜翌0：30
既食メニュー	味噌ホワイト
味噌		2010年12月 味噌ホワイト680円 平塚の味噌名店の一つ、「かしわ屋」のネクストブランドが、12月18日オープン！！！ スタンダード(既食メニュー）の”味噌ホワイト”を始め、“味噌ブラック“や”味噌レッド“といった具合に、しっかり味噌専門で攻めてきた。 スープは、いわゆる鍋調理タイプの札幌味噌ラーメンスタイルである。 「味噌の分量を間違えたのか？」と思えるほどの、味噌濃度がおもいっきりタックルしてくるタイプであり、野菜の甘みなどはやや控えめな印象を持つ。 「かしわ屋」とは動物ダシのメイン材料などは変えてはきたらしいが、基本的には「かしわ屋」の味噌ラーメンとほど同一と言及しても良いだろう。 「総括] 「どこまで、湘南エリアは味噌が普及し続けるのだろう？」と改めて思わせてくれる訪問となった。
	味噌濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 味噌レッド780円	ここがイチオシだ ネクスト！！
評価	3.5
味噌		2010年12月 味噌ブラック680円 こちらは、“味噌ホワイト”のスープの上部に、「鶏油製のマー油」を浮かべた味噌ブラック。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
		ここがイチオシだ
評価	3.5
最寄り駅	JR東海道線平塚駅
徒歩	分
場所

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