二郎 
      インスパイア | 
      1.jpg)  | 
      2011年5月 
      豚骨野菜ラーメン650円 
       
       
      最近の新店と言えば、「豚骨魚介」もしくは「二郎インスパイア」であるが、またしても二郎インスパイアの店がオープンしたのだった(4月28日オープン) 
      もはや二郎インスパイアオープンラッシュ状態。 
       
       
      スープは、かなり甘さが強調されたもに醤油が覆いかぶさり、しっかり二郎テイストにはなっている。 
      だが、醤油の強烈さが弱いところが、二郎のような荒々しさが表現しきれておらず、且つ、甘みも目立ち過ぎてしまうのだろう。 
       
      麺に関しては、太麺使用だが、かなり表面がツルツルしていて、二郎のようなゴワゴワ感がない。 
       
       
      [総括] 
      色々言及してしまったが、あくまでも二郎と比較しての話で、一般消費者、特に若者が食べたら、かなり満足度の高い一杯と言えよう。 
       
       |