店名 ラーメン二郎 湘南藤沢店
住所 神奈川県藤沢市本町1丁目10-14
電話番号 090-5508-9680
休み 火曜
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:30
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二郎
2010年3月
小ラーメン(ニンニク)650円


「川崎二郎」「スモジ」「関内二郎」などと神奈川各地にも徐々に二郎が誕生してきたわけだが、遂に、湘南にも二郎が産声を上げたのだった―――


スープは、なかなかの乳化具合で、関内二郎を連想させる。飲んでみると、あの独特な甘辛いが味が主張し、メチャンコにフッキングをかけてくる!!
ただ、他の「二郎」と比べると、醤油の効き具合が弱く、飲みやすい反面、「ワイルド性に欠ける」という点も見受けられた。とは言っても、旨いのであるが。


麺もおなじみの平打ちの極太麺。
モッチリとした食感に加え、ものすごい食った感を表現してくる麺である。
なのだが、この麺に関しても、「二郎」にしては、若干柔らかめであり、食いやすい反面、「ワイルド性に欠ける」という点も見受けられた。とは言っても、旨いのであるが。


[総括]
普通のラーメンとして見れば、ワイルド感抜群であるのだが、二郎として見れば、ワイルド感が少し足りないなぁという一杯であった。(地域柄に合わせたのだろうか?)

であるが、この頃、二郎インスパイアを何軒か食べてきたがが、今回本場を食べてみて分かったことは、「やはり本場はすごい!」という一杯でもあった。


スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
湘南上陸!
評価 4
最寄り駅 小田急線、江ノ島電鉄、JR東海道線藤沢駅
徒歩 5分
場所


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