| 店名 | らーめん 兜 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県川崎市高津区末長1354 |
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| 電話番号 | 044-712-0507 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 年内（2011年）は無休予定 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜14：30/18：00〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | ラーメン | ||||||||||||||||||||
| 醤油 |  1.jpg) 既食メニューが分かりやすい！ |
2011年11月 ラーメン680円 ラーメン激戦区化する武蔵新城において、またもや新たな店が11月23日誕生した。 しかも、この店は、梶ヶ谷に存在する「翔太」のネクストブランドである。ある種、「翔太」は、元々、武蔵新城に店を構えていたこともあるため、リベンジオープンということにもなる。 また、ラーメンの内容は、梶が谷の店より、濃度を高く、その他も色々と変えている、とのこと。 スープは、家系ラーメンのそれとは違う、豚骨醤油スープである。豚骨濃度もずっしりとしており、なかなか良いが、やはり鶏油が存在しないため、中毒性は弱い。 そのため、「普通に旨い」止まりで、もう一回食べたくなる惹きは弱い。 麺は、「丸山製麺」の太強縮れ麺。 「久々にここまで縮れたのは見たなぁ」というくらい、しっかり縮れている。とはいえ、これも強烈なインパクトを残すほどのパワーはない。 ［総括］ 全体的になかなかな一杯であったが、わざわざもう一回食べたくなる要素は低く、ましてや、立地もあまり良くないので、「ニンニクを効かす」や「きしめんのような極太麺を使う」など、インパクトポイントを作るべきであろう。 |
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タレ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) |
ここがイチオシだ ネクストブランド！ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | ＪＲ武蔵新城駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 4分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||