店名 |
鰹だし醤油らーめん 神楽屋 |
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住所 |
東京都新宿区百人町1−20−3 |
電話番号 |
03-3371-0808 |
休み |
日 |
営業時間 |
11:00〜15:00
17:00〜20:00 |
醤油 |
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2004年10月
らーめん600円
練馬で人気店として活躍していた「神楽屋」が味を和風豚骨から鰹ダシ醤油味に変身させ、今年3月に激戦区通りの一つ小滝橋通りに移転してきた。店主は神田の「二郎」と永福町の「大勝軒」の2大ビッグネームでの修行経験もあるという。
台風が関東に上陸するという情報からか店はガラガラ状態であった。
スープから店名の名の通り鰹の香りがし、次に飲んでみるとこれまた鰹のダシが効いたスープが広がる。これに甘辛い醤油味が加わる。
麺は中太ストレート麺でツルツル感とコシがなかなかある。
チャーシューは薄い味付けであるが、柔らかさと肉の旨みがよく出たものである。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
野菜入りらーめん680円 チャーシューめん950円
つけめん700円 ビール(中)450円 |
ここがイチオシだ!
鰹を主演としたスープ! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR総武線大久保駅 |
徒歩 |
5分 |
場所 |
小滝橋通り沿いにある。
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