店名 中華そば、つけめん 甲斐
住所 東京都杉並区久我山2-27
電話番号 03-3335-8033
休み 火曜
営業時間 11:30〜15:00 18:00〜21:00
ホームページ
醤油 2007年9月
中華そば600円

3月にオープンした、あの「東京ラーメン」の代表格「春木屋」出身という、とんでもない大型新人店。さらに東山梨にある実家もラーメン店ということもあり、久我山で店をオープンするまでは、そこでラーメン作りをしていた。

「春木屋」ほどの煮干ガッツンはないが、煮干主張は強い。しかも、煮干の強さが良い方向に表現されている。また、醤油濃度、油量どちらもここしかないというジャスト状態。

麺は中細の縮れ麺で、これは麺自体の食感、相性どちらもメチャクチャ良い。

チャーシューは柔らかとろける系。

「春木屋」ほどのインパクトはないが、ここはここの個性が出ており、しかもうまい!
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
味玉そば700円 チャーシュー麺850円
つけめん680円 味玉つけめん780円
各大盛り100円 チャーシュー丼280円
ここがイチオシだ
え〜やんなっちゃうよ、このうまさ!
評価 4.5
最寄り駅 井の頭線久我山駅
徒歩 1分
場所 改札出て、右側の階段を降りる。橋のところにある。


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