店名 |
ラーメン かいぶつ |
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住所 |
神奈川県藤沢市湘南台1−32−8 |
電話番号 |
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休み |
日 |
営業時間 |
11:00〜15:00 18:00〜22:00 |
醤油 |
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2006年9月
しょう油ラーメン650円
先月12日にオープンした店で、なんと言っても鯛の頭など魚のアラでスープを作り出しているということが最大の特徴。
スープは甘いのがけっこー来て、甘い醤油ラーメンだなぁと思うもの。しかし、それだけでは終わらずに生の魚使用ということもあり、少エグイという表現が使いたくなるような味が突っ込んでくる。さらにカウンターの上にはエビ鰹粉末なるものが置いており、それをスープにトッピングさせると海老ボンバースープになる。
麺は細縮れ麺で、これは特にコシがあるとか、そんなものはなく、弱弱しい麺である。
具には肉団子みたいなのやメンマの代わりにエリンギなどがある。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
みそラーメン650円 しおラーメン650円 |
ここがイチオシだ
アラ! |
評価 |
3 |
最寄り駅 |
小田急線、相鉄線、横浜市営地下鉄湘南台駅 |
徒歩 |
分 |
場所 |
湘南台公園のほうに向かい、公園に突き当たったら右に六会方面に歩いて行く。しばらく歩いて行くと、右にオートバックスが見え、店はその隣。
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